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曼達利卡還有很多旅遊潛力可以探索和探索,同時向遊客推廣獨特、不同和新的事物。其中之一是典型的曼達利卡美食之旅。也許你們中的一些人並不真正了解或不太了解某些曼達麗卡美食。事實上,烹飪品種非常美味和開胃。

在這裡,我們總結了您必須嘗試的來自曼達利卡、龍目島、NTB 的典型食物或烹飪。來看看評測吧!

1. 臘腸雞

喜歡吃辣的朋友,一定要嚐嚐炸雞。主料是雞肉,配上一盤巴拉多調味料和滲入雞肉內部的紅辣椒,吃起來相當有食慾。辛辣的味道很刺激,典型的巴拉多香料似乎讓你無法繼續吃這種食物。此外,雞肉拉朗食品還配有清爽的羽衣甘藍。

2. 索托曼達利卡

典型的印尼美食之一是搭配各種典型的曼達利卡香料。主要成分是番茄醬、豆芽、粉絲、雞蛋、大蔥、花生和索托醬。不僅如此,Soto Mandalika 的獨特之處在於,有五種主要元素可以滿足口味,即咸、甜、辣、酸和辣。烤洋蔥的香味灑在索托醬和幾串烤肉串上,已經準備好激發你的食慾。

3. Sate Rembiga

曼達利卡被稱為百万牛的地球。因此,這種典型的曼達里卡食物與牛肉的基本成分相去不遠也就不足為奇了。由牛肉製成的 Sate Rembiga 不加花生醬。它被命名為rembiga,因為它來自前Selaparang機場附近的Rembiga村莊的名字。

製作這種 rembiga 沙爹的主要成分是辣椒、大蒜、鹽、糖和切成小塊的牛肉。在烹飪之前,切好的肉用香料浸泡長達三個小時,使其吸收。所以你可以想像這牛肉的味道和嫩度如何,對吧?

4. 大里旺雞

也許你聽說過甚至嘗試過這種食物,雞肉塔利旺。但是您知道這道 Taliwang 雞肉美食來自西努沙登加拉省的曼達利卡嗎?

由3至4個月齡的散養雞製成,雞肉味道更甜,肉質更嫩。塔里旺雞可以根據需要與菠蘿蜜木或咖啡木一起油炸或燒烤。

這種類型的木材香氣更好,火焰持續時間更長。搭配 Mandalika 的招牌羽衣甘藍去皮,Taliwang 雞肉菜餚更加完整。曼達利卡典型的康康有大而長的莖和樹枝,葉子更綠更寬。

5. Sate Bulayak

同樣,這種來自 Mandalika 的典型美食離不開牛肉的基本成分。例如,這個bulayak satay。 Bulayak是一種用棕櫚葉或棕櫚葉包裹的年糕,形狀像螺旋一樣拉長,因此必須以圓周運動才能打開。

而 Sate Bulayak 是以牛肉為基本成分的沙爹,配以糯米製成的年糕。此外,這種bulayak沙嗲配上沙嗲內臟,撒上Sasak特製香料,加上酸橙汁和辣椒醬。調味料由烤花生和磨碎的花生製成,然後用大量的椰奶煮沸。享受這個沙爹是蘸上提供的沙爹調味料。

6. 茄子鴨

這種食物通常被稱為 Lombok’s gado-gado,經常與大里旺雞一起享用。這道菜的主要原料是將紫茄子切片,然後與西紅柿、切碎的長豆、黃瓜、辣椒醬和其他幾種香料混合。

混合所有成分後,為茄子鴨增添新鮮感的最後一步是酸橙汁。它嘗起來像gado-gado,辛辣,甜,酸,非常新鮮,隨時可以享用。

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7.戰神

這種特殊的食物是由香蕉中脈製成的。這種年輕的香蕉中脈被加工成美味的食物。除了辛辣之外,這種食物還混合了甜味和鹹味,因為它使用的是椰奶。如果通常這種食物只能在原始 Sasak 部落的婚禮上找到,現在這種食物可以在 Mandalika 烹飪場所找到。

迫不及待想品嚐上面的美食?來吧,很快計劃去曼達利卡度假!如果您需要旅遊信息,您可以在 Wonderful Indonesia 網站上查找。